La Historia de Flor de Caña: 135 Años de Tradición Familiar y Sostenibilidad

Desde 1875 – Un Joven Italiano Emprende un Viaje

Nuestra historia comienza en 1875 con Alfredo Francisco Pellas Canessa, un joven aventurero de 25 años originario de Génova, Italia. Alfredo Francisco arriesgó todo para buscar su visión de construir algo extraordinario en Nicaragua, un país exótico y tropical que había ocupado sus sueños desde que lo conoció de niño.

La Primera de Muchas Empresas Visionarias

Alfredo Francisco vio una oportunidad durante la fiebre del oro de California en Estados Unidos. El transporte de personas y mercancías desde la Costa Este hasta la Costa Oeste era largo y peligroso, por lo que él invirtió en una ruta de vapor más corta y segura a través de Nicaragua. Esta ruta no solo resolvía un problema en los EE.UU., sino que también contribuyó significativamente a la economía nicaragüense. ¡Fue un éxito rotundo! Sin embargo, este éxito fue breve. Pronto se supo que se construiría el Canal de Panamá y que se levantaría un ferrocarril de costa a costa en los Estados Unidos. Derrotado pero no vencido, Alfredo Francisco se enfocó en cómo podía seguir construyendo su sueño en la tierra que tanto amaba.

1890 – Comienza la Historia de Flor de Caña

Con la mirada puesta en la abundante tierra y la rica cultura que lo habían atraído al otro lado del océano, Alfredo Francisco persiguió una nueva visión: crear un ron en Nicaragua, conocida como la tierra de lagos y volcanes, que se convirtiera en uno de los licores más refinados del mundo. Buscó el terroir perfecto para cultivar, destilar y añejar este ron, y lo encontró en el impresionante paisaje a los pies del volcán activo más alto de Nicaragua: el San Cristóbal. Este terroir volcánico, con su suelo y agua ricos en minerales, junto con un clima tropical único, fue fundamental para crear un ron excepcionalmente suave y lleno de matices de sabor. Fue aquí, cerca del océano Pacífico y bajo la sombra de un volcán, donde Alfredo Francisco comenzó a construir su sueño.

Cinco Generaciones de Innovación, Resiliencia y Pasión… un Legado Familiar

135 años después, Flor de Caña sigue siendo la visión y la pasión de la familia. El dominio de la destilación de ron, desde el campo hasta la botella, y el negocio de compartir ese excelente ron con el mundo ha sido transmitido de generación en generación hasta el día de hoy. A lo largo de nuestra historia, y contra todo pronóstico – una guerra civil, hiperinflación, erupciones volcánicas, terremotos, incendios y huracanes – hemos sostenido y crecido Flor de Caña, manteniéndonos como una próspera empresa familiar dedicada al mismo sueño de Alfredo Francisco: hacer de Flor de Caña uno de los rones más reconocidos del mundo. En Flor de Caña, estamos orgullosos de ser una empresa familiar de quinta generación. Nuestro compromiso con la artesanía y con compartir nuestros rones envejecidos de manera exquisita con el mundo es lo que nos ha permitido alcanzar este impresionante hito.

Solo 3 de cada 10,000 empresas familiares llegan a la quinta generación

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Flor de Caña: 135 años de historia, pasión y sostenibilidad.