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Ron Flor de Caña Cristalino (70cl)
Precio habitual €22,00 EURPrecio habitualPrecio unitario por -
Ron blanco Flor de Caña 4 años - Extra Seco
Precio habitual €14,90 EURPrecio habitualPrecio unitario por
Para mezclar
El ron blanco de Flor de Caña
El ron blanco es el que se usa para mezclar: transparente, ligero y con un final seco que deja pasar el resto de los ingredientes en lugar de taparlos. Es la base del mojito, del daiquiri y del cuba libre, y es donde más se nota la diferencia entre un ron cualquiera y uno bien hecho, porque no hay barrica que disimule.
En Flor de Caña hay dos formas de entenderlo. El Extra Seco se añeja cuatro años y después se filtra hasta quedar transparente: mantiene el cuerpo del añejamiento pero con un perfil limpio. El Cristalino lleva el mismo principio más lejos y va especialmente bien con tónica.
Los dos se destilan en Chichigalpa, Nicaragua, al pie del volcán San Cristóbal, y se añejan de forma natural bajo el clima tropical de la zona, sin acelerar el proceso.
Cuál elegir según lo que vayas a preparar
Para mojito y daiquiri, el Extra Seco. Su final seco es justo lo que pide un mojito: la hierbabuena y la lima mandan, y el ron sostiene por debajo sin endulzar de más. A 14,90 € es además el punto de entrada al catálogo.
Para tomar con tónica o con hielo, el Cristalino. Al estar filtrado conserva notas del añejamiento pero entra suave, así que aguanta bien un servicio largo con mucho hielo.
Si buscas cuerpo, el salto no es dentro de esta categoría: es al 12 años, que ya es un ron para beber solo. Los blancos están pensados para la coctelería, y ahí es donde rinden.
Preguntas frecuentes
¿Qué es un ron blanco?
Es un ron transparente, pensado para mezclar. Puede serlo porque no ha pasado por barrica o porque, habiendo envejecido, se ha filtrado después para retirarle el color. Ese es el caso de los dos de esta página: el Extra Seco se añeja cuatro años antes de filtrarse.
¿Cuál es el mejor ron blanco para mojito?
El Extra Seco de 4 años. Un mojito lleva lima, azúcar y hierbabuena, así que el ron tiene que aportar cuerpo sin competir con ellos: un ron muy dulce o muy amaderado desequilibra la copa. Su perfil seco cumple justo esa función, y por eso también funciona en daiquiri.
¿En qué se diferencian el Extra Seco y el Cristalino?
Los dos son transparentes, pero no son lo mismo. El Extra Seco es un ron de cuatro años filtrado, más seco y directo, y es el que mejor se comporta en coctelería clásica. El Cristalino busca un perfil más redondo, con notas del paso por barrica todavía presentes, y se disfruta especialmente con tónica o con hielo.
¿Cuánto cuesta el ron blanco Flor de Caña?
En esta tienda el Extra Seco de 70 cl cuesta 14,90 € y el Cristalino arranca en 22 €. También está el Tardeo Pack, de 30 €, que combina la botella con lo necesario para servirlo.
