Ron Flor de Caña

Flor de Caña es un ron nicaragüense. Se destila en Nicaragua desde 1890, al pie de un volcán activo, y se añeja de forma natural en barricas de roble bajo el clima tropical de la zona, sin acelerar el proceso. Hoy lo elabora la quinta generación de la familia fundadora. Puedes leer la historia de Flor de Caña, su legado familiar y su compromiso con la sostenibilidad.

En esta tienda, una botella de 70 cl va desde 14,90 € en el caso del Extra Seco y el Añejo Clásico hasta 200 € en el 25 años. Entre medias están el Gran Reserva a 23,90 €, el Cristalino a 22 €, el 12 años a 31,90 € y el 18 años a 57 €. Las ediciones de colección, como el 130 Aniversario o V Generaciones, se sitúan por encima. También hay formato mini de 5 cl para probar o regalar.

Los rones blancos, como el Extra Seco y el Cristalino, son ligeros y están pensados para mezclar. Los dorados, el Añejo Clásico de 5 años y el Gran Reserva de 7, tienen más cuerpo y sirven tanto para cóctel como con hielo. A partir del 12 años empiezan los añejos, que se toman solos. Y por encima está la selección premium, con las añadas más largas y las ediciones limitadas. Aparte quedan los dos licores, de café y de coco.

El 35 Años es el ron de mayor añejamiento de la casa: pasó tres décadas y media en barrica y se produjeron solo 350 botellas en todo el mundo. Le sigue V Generaciones, con 30 años, y después el 25 años, que es el más galardonado de la gama.

Depende de la añada. Los rones de 4, 5 y 7 años están pensados para mezclar, con sodas, zumos o en cócteles clásicos. El Cristalino va especialmente bien con agua tónica y fruta aromática. A partir del 12 años se disfrutan solos o en las rocas, y el 12 en concreto funciona muy bien en un Old Fashioned. Las añadas de 25 años en adelante se toman solas, a temperatura ambiente.